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当我第一次驾车穿过埃兰托葡萄园 (Elanto Vineyard) 的大门时，震撼我的是这个地方的规模。规模——以及雄心。
我造访的那天是八月一个寒冷但阳光明媚的日子。几年来我一直听说莫宁顿半岛酿酒师桑德罗·莫塞莱 (Sandro Mosele) 正在进行的这个新项目，但直到现在我才亲眼见到。我知道这是一个高密度葡萄园，我想因为澳大利亚越来越多的其他极密植园地到目前为止都相对较小——这里半公顷，那里两三公顷——我以为这个也会是一样的。
我大错特错了。
当我沿着土路驶入埃兰托庄园时，我发现了10公顷——26英亩—...
