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终于，我又健康了！抗生素克拉霉素*留下的那种令人讨厌的苦味/金属味终于在二月底离开了我，正好赶上在家与一些爱酒的法国朋友共进晚餐，不过太晚了，没能包含在我的二月日记中。我决定为他们提供一些他们在巴黎家中不太可能遇到的非法国葡萄酒，我很高兴他们和我一样对一款新斯科舍起泡酒印象深刻，本杰明桥酒庄 (Benjamin Bridge)，天然干型起泡酒 NV，其基酒混酿甚至包含了一点2002年的酒。塔拉 (Tara) 和我打算将这款酒包含在我们5月4日在华盛顿特区举行的《金融时报》周末节的加拿大葡萄酒品鉴中（见在哪里找到我们）。
他们中的一位在北罗纳河谷有家族关系，所以我决定为他们提供三款西拉 (Syrah) 搭配尼克...
