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波兰葡萄酒生产商的首次涌入上个月在伦敦举行，正值波兰出现在新闻中——并不完全是好消息。波兰的历史非凡，往往也是悲剧性的。
在上个世纪，波兰被希特勒和斯大林无情地摧残，其边界在第二次世界大战后被随意向西重新划定。本世纪，来自东方的普京威胁促使政府最近坚持要求所有成年男性接受军事训练。
这次品鉴会也恰逢波兰不断增长的酿酒师群体经历了最糟糕年份之一的余波，据波兰唯一的葡萄酒大师沃伊切赫·邦科夫斯基 (Wojciech Bońkowski) 称，有超过500人正式注册种植900公顷（2,224英亩）的葡萄藤，还有更多人以不太正式的方式种植葡萄和酿酒。
气候变...
