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价格从 €15.50, $18.94, £21, CA$32.99, AU$42.99, 4,257 日元起
在俄勒冈州波特兰 (Portland, Oregon)，本周开始下毛毛雨。雨量不足以对威拉米特谷 (Willamette Valley) 剩余的葡萄采摘造成太大风险，但足以预示着阴冷天气的到来，并促使更快的收获。同样地，夏季农产品正在减少，我热情地抢购了本季最后的番茄，将它们与蒜泥、橄榄油和香草一起制成酱汁，浇在意大利面瓜上，再撒上帕尔马干酪。蘑菇汤、烤德利卡塔南瓜沙拉配石榴、鼠尾草和布拉塔奶酪，以及茄子配酥脆孜然牛肉和更多石榴籽都在菜单上。厚羊毛袜已经穿上，铁与酒乐队 (Iron and Wine) 的《秋镇叶子》(Autumn Town Leaves) 已经播放了多次，我那18岁的狗已经开始拒绝散步，并声称拥有任何留在沙发上的毛衣的所有权。这是红酒周。
当我走进当地的酒类商店，带着一瓶2020年罗卡迪蒙特格罗西基安蒂经典 (Rocca di Montegrossi Chianti Classico) 离开时，我期待的是与番茄和大蒜的不错搭配。但花24美元，我没想到会有如此层次丰富的咸香番茄叶、干酸樱桃、皮革和尘土气息。被这瓶酒所蕴含的价值震惊，我浏览了我们的品鉴笔记数据库，发现沃尔特 (Walter) 已经知道这颗宝石，给它打了17++分，并这样描述：'光泽的红宝石色。鼻香略带还原性，有点皮革味，下面是沉郁的果香。柔和的酸樱桃果味，单宁细腻绵长。非常悠长、芳香和多汁，但需要在瓶中陈放更长时间。'这似乎不是孤立事件：2016-2021年份都获得了17分的评分。而且这款酒分销很广！
生产罗卡迪蒙特格罗西葡萄酒的庄园位于盖奥莱 (Gaiole) 镇。这被认为是基安蒂经典产区内最具历史意义的镇之一；正是在这里，巴罗内·贝蒂诺·里卡索利 (Barone Bettino Ricasoli) ——现任庄主马尔科·里卡索利-菲里多尔菲 (Marco Ricasoli-Firidolfi)（下图）的曾曾曾祖父——首次记录了基安蒂的"配方"。虽然巴罗内后代的一个分支拥有并经营着著名的巴罗内里卡索利 (Barone Ricasoli)，但这个庄园始建于1966年，当时里卡索利-菲里多尔菲的父亲阿尔贝托 (Alberto) 开始在蒙蒂 (Monti) 子产区海拔340-510米（1,115-1,673英尺）的石质钙质高原上种植葡萄藤。这里的土壤石灰石含量特别高，因此钙含量高，这抑制了葡萄藤对钾的吸收，赋予了当地桑娇维塞 (Sangiovese) 明亮的天然酸度和深邃的颜色。
当里卡索利-菲里多尔菲在1994年接管家族庄园时，他着手改善庄园，在1999年建造了新酒窖，并在2006年将庄园的20公顷（49英亩）葡萄园转为有机种植（2010年获得认证）。基安蒂经典DOCG是他称之为庄园"旗舰"酒款的产品，他更喜欢这个称呼而不是"入门级"或"普通级"。他用较年轻葡萄藤的果实酿制，树龄10-15年，主要是桑娇维塞（2020年占91%），少量卡奈奥洛 (Canaiolo) 和科洛里诺 (Colorino)。
酿酒工艺相对简单，在内衬混凝土罐中进行自然发酵，历时两到三周（2020年仅12天）。然后在大橡木桶、小橡木桶和混凝土中陈酿约一年（2020年为11个月）。之后不经澄清装瓶，在发布前再陈酿六个月。成品具有足够明亮的酸度、细腻的沙质单宁和浓郁的果味，至少可以改善到本十年末。我会回到当地商店再买几瓶储存起来，为明年秋天准备……如果我不把它们全喝光的话，甚至可能为后年准备！
在美国，罗卡迪蒙特格罗西由北伯克利进口公司 (North Berkeley Imports) 进口，在英国由弗林特葡萄酒公司 (Flint Wines) 进口。
会员可以在我们的品鉴笔记数据库中查阅另外3,000多条基安蒂经典品鉴笔记，以及沃尔特的深度年份报告。
