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鲁西永对气候变化的反思

Wednesday 12 July 2023 • 1 min read
Treloar Mourvedre vines in Roussillon

继塔姆 (Tam) 三月访问法国鲁西永之后,当时野生芝麻菜和樱桃树正值盛开,葡萄藤尽管经历了长期干旱但看起来令人印象深刻地具有韧性,酿酒师乔纳森·赫斯福德 (Jonathan Hesford) 写信来提供了一份不那么乐观的报告。

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直到2016年,当人们问我是否会是一个好年份时,我会回答"在鲁西永总是好年份"。地中海气候比波尔多等大西洋地区或勃艮第等大陆性气候要稳定得多。然而,从那时起,几乎每年都给我们带来了气候惊喜,使得年份和产量变得不那么稳定。这意味着葡萄酒的风格和我们销售的数量比2016年之前年与年之间的变化更大。

科学家现在谈论气候变化而不是全球变暖,因为尽管地球整体变得更热,但极端天气事件频率和强度的增加才是造成最大问题的原因...

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