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据圣托酒庄 (Santo Wines) 首席酿酒师尼古拉奥斯·瓦尔瓦里戈斯 (Nikolaos Varvarigos) 介绍，典型产量仅为年平均产量的30%。圣托酒庄是该岛唯一的合作酒庄，处理约50%的岛上葡萄。瓦尔瓦里戈斯报告说，圣托里尼的总产量仅略超过1,000吨葡萄，这是自1994年以来的最低产量，在此之前是1991年。
在他最近的收成报告中，他详细描述了全年的天气状况，总结如下。虽然岛上的降雨量总是很低，但下面的数字是非常特殊的。
冬季温...
