Latest food hotspot – Peru
ゲスト寄稿者
2011年9月1日 木曜日
Former BBC political correspondent Emma Udwin is an adviser at the European Commission in Brussels. After many years specialising in External Relations, she is now a member of cabinet for the Commissioner for Regional Policy. Recently returned from a two-week trip to Peru, Emma sends this technicolour gastronomic report.
South America gave us many of the foods we now take for granted: the potato, tomatoes, peppers, chillies. The influence of these foods on eating habits worldwide has been extraordinary, and yet the cuisine of their home region attracts little attention. Now Peru is marketing itself as a focal point of...
この記事は有料会員限定です。登録すると続きをお読みいただけます。
スタンダード会員
$135
/year
ワイン愛好家向け
- 287,977件のワインレビュー および 15,860本の記事 読み放題
- The Oxford Companion to Wine および 世界のワイン図鑑 (The World Atlas of Wine)
プレミアム会員
$249
/year
本格的な愛好家向け
- 287,977件のワインレビュー および 15,860本の記事 読み放題
- The Oxford Companion to Wine および 世界のワイン図鑑 (The World Atlas of Wine)
- 最新のワイン・レビュー と記事に先行アクセス（一般公開の48時間前より）
プロフェッショナル
$299
/year
ワイン業界関係者（個人）向け
- 287,977件のワインレビュー および 15,860本の記事 読み放題
- The Oxford Companion to Wine および 世界のワイン図鑑 (The World Atlas of Wine)
- 最新のワイン・レビュー と記事に先行アクセス（一般公開の48時間前より）
- 最大25件のワインレビューおよびスコアを商業利用可能（マーケティング用）
ビジネスプラン
$399
/year
法人購読
- 287,977件のワインレビュー および 15,860本の記事 読み放題
- The Oxford Companion to Wine および 世界のワイン図鑑 (The World Atlas of Wine)
- 最新のワイン・レビュー と記事に先行アクセス（一般公開の48時間前より）
- 最大250件のワインレビューおよびスコアを商業利用可能（マーケティング用）
More Don't quote me
Don't quote me
時差ぼけと酷い風邪に見舞われたが、なぜか素晴らしいワインをたくさん楽しむことができた。...
Don't quote me
素晴らしい2つの週末と、たくさんのテイスティング。トスカーナでの週末は写真上の屋外での日曜ランチに象徴される（ロンドンでは考えられないことだ...
Don't quote me
Multiple tastings and one visit to a vineyard this month.
I still have a physical diary. In August I had...
Don't quote me
暑い、暑い、暑い – そしていつもよりずっと静かだった。写真上は、ジルト島の多くある（心地よく涼しい）ビーチのひとつ。...
More from JancisRobinson.com
テイスティング記事
マルサラの評判を復活させる新世代の生産者たちを詳しく見るウォルターの記事の第2部。写真上は、この運動のスターの一人、ニーノ・バラーコ...
現地詳報
Perpetuo, Ambrato, Altogrado – these ancient styles offer Marsala a way to reclaim its identity as one of Sicily’s vinous...
無料で読める記事
この困難なヴィンテージについて我々が発表したすべての記事。発表済みのワイン・レビューはすべて こちらで見ることができる。写真上は、レ・グラン...
ニックのレストラン巡り
スペイン南部のこの魅力的な街を訪れるべき、さらに3つの理由。
1885年にセビリアで初めて扉を開いたコンフィテリア・ラ・カンパーナ...
5分でわかるワインニュース
さらに、テルモン（Telmont）がシャンパーニュ初のリジェネラティブ・オーガニック認証生産者となり、アルゼンチンがワイン規制を撤廃...
無料で読める記事
しかし、偉大な酒精強化ワインの一つであるマデイラは、この特別な大西洋の島での観光開発にどれほど長く耐えられるだろうか...
今週のワイン
完璧に普通な、特別なワイン。19.60ユーロ、28.33ポンド、19.99ドル（米国輸入業者K&Lワインズから直接購入）から。...
テイスティング記事
大西洋の真ん中にあるこの特別なポルトガルの島のワインで、5年から155年までの熟成期間を持つ。上の写真は島の北部サン・ヴィセンテ（São...