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新着＆注目記事
ニックのレストラン巡り
More Seville highlights
Three more reasons to head to this charming city in southern Spain. As we left Confitería La Campana, which first opened its doors in Seville in 1885, JR said something...
ニック・ランダー
2026年1月11日 日曜日
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One day in Paris
Jancis grapples with a five-kilo wine list and tours the cellars that supply it. See also The renovated Tour d’Argent for the background to this meal. The 45th anniversary celebration...
ジャンシス・ロビンソン
2025年11月8日 土曜日
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特集・連載
ニックのレストラン巡り
Another pair of restaurants on Sylt reviewed. Above, the stunning location of the Söl'ring Hof. See also Sylt – wine...
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The final resto on Ben’s whistle-stop tour leads him to England’s south coast and Hove’s thriving food scene.
If you...
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Having navigated his way to England’s south-west, this week finds Ben parked up at one of Bruton’s finest. It was...
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With Nick on his hols for a few weeks, Ben takes up the restaurant-reviewing mantle. First stop Wales, for extraordinary...
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Recently, Jancis was asked by the Financial Times to list some of the most common misperceptions about wine. While we...
ニックのレストラン巡り
A tiny north German island has far more than its fair share of great wine lists. Sylt, once described to...
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Why our Ferran and Walter are living in relative paradise. A version of this article is published by the Financial...
ニックのレストラン巡り
Parisian and Catalan meals enjoyed and described, including a useful recommendation for travellers. Above, morning view from the Hotel Empordà...
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Can you take your own wine? What's the point of the tasting ritual? A version of some of these 'rules'...
おすすめの旅
A guide to drinking (and eating) well in the capital of Victoria (image © Carlton Wine Room).
Melbourne has more...
ニックのレストラン巡り
For Brits in search of French culture, history and cuisine, or just a good rail connection, Lille is the perfect...
ニックのレストラン巡り
Two reasons why Kinsale in southern Ireland is a popular foodie destination. Above, Kinsale harbour, pictured by Eduardo Fonseca Arraes...
ニックのレストラン巡り
Nick confesses to a piscatorial preference. Above, Eder Montero and Alex Raij of Saint Julivert Fisherie, pictured by John Midgley...
ニックのレストラン巡り
During a recent whirlwind trip to the East Coast, Nick discovered two Chinese restaurants that offer not only a range...
ニックのレストラン巡り
Nick visits Napa classics Mustards Grill and Auberge du Soleil and checks in to the newer Charlie’s, before fitting in...
ニックのレストラン巡り
An under-discussed but essential prerequisite to running a successful restaurant. Above, chef Stuart Andrew and his crew finding their groove...
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