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为何入手南非葡萄酒的金玉良言
Published in English on 10 October 2020. 翻译：李晨光团队 本文另一版本发表于英国《金融时报》。另请参阅品酒笔记《炙手可热的南非葡萄酒》和我们最新报道的《南非葡萄酒指南》。上图中，是坐落在西蒙山坡上的泰勒玛酒庄（Thelema's winery）。 早在新冠疫情之前，南非的经济就已陷入困境。目前失业率约为34%的情况下，它需要尽一切可能来振兴经济。南非葡萄酒行业拥有29万雇员，是农业出口第二大贡献者（仅次于柑橘产业）。然而，自今年三月起，却受到重创。 长期以来，南非政府一直在尝试遏制普遍存在的酗酒问题，葡萄酒行业也因此受到牵连。在南半球，因疫情而实施隔离的时间恰逢葡萄采收季尾声，这意味着刚刚采收的葡萄和一罐罐没发酵完的葡萄酒都无人照料。不过在3月26日，南非葡萄酒产业终于在最后一刻获得了豁免特许，得以完成当年的基础酿酒工序，但却被禁止销售任何葡萄酒——不论是在本土还是在占据南非葡萄酒总量45%的出口市场。这些措施不只应用于葡萄酒，而是针对所有酒精饮料。...
10 Oct 2020
