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光环渐褪的中国葡萄酒市场
Published in English on 29 July 2014时间: 2014年8月6日 17:42 作者:杰西斯罗宾逊 来源: 知味葡萄酒杂志在葡萄酒出口商眼中,中国长期被视作传说中的黄金宝地——只要破解通向它的密码,就能收获大笔财富。但如今各种明白的迹象表明,现实比想像的还要复杂,而前景也没那么美好,特别是在中国的领导人习近平如此卓有成效地打击了贿赂和奢侈礼品的当下。曾经一度繁荣的中国葡萄酒市场中一大部分都是靠“送礼”支撑起来的,这是一个公开的秘密。在两三年前习近平尚未上台的那些“惬意的日子”里,葡萄酒的价格可以达到天价。酒的标价越高,越容易被那些希望向政府官员奉上珍贵“大礼”的人买走,而中国政府的内部层级又很多。中国国产葡萄酒的生产商当然也远比他们在国外的同行更明白这一点,他们抓住这一机遇,哪怕酒水本身平凡无奇,也会采用奢华的外包装。这样,就可以把一瓶酒的标价到1000元人民币(约合160美元)后售出。尽管市场商人天性倾向于定出高价。但现在,正如一位行业观察员痛心的表示,“葡萄酒应有自身合理的价格”,而中国的葡萄酒消费者也变得越来越谨慎,他们会尝试比较更为多样的各类葡萄酒。尤其令酒店餐饮业人士失望的是,作为打击贪腐的一部分——开瓶费,包括向那些自带酒水的客人收取开瓶费的行为都被官方明令禁止(编者注:2014年3月15日,新修订的《消费者权益保护法》正式实施),官方甚至开设了专门热线用于举报收取开瓶费的店家。今年早些时候在上海举办的中国葡萄酒发展峰会(China...
31 Oct 2017